Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.


Imagen del curso
Universidad Rey Juan Carlos

Acreditación: URJC

Duración: 100 horas

Convocatorias:

Del 25/11/2018 al 25/01/2019
Del 25/12/2018 al 25/02/2019
Del 25/01/2019 al 25/03/2019
Del 25/02/2019 al 25/04/2019

Comprar modalidad online 60€

NOTA:

Los descuentos de las promociones se aplicarán antes de realizar el pago.

Los diplomas de los cursos adquiridos con la promoción llevarán firma digital y estarán accesibles para ser descargados en el campus cuando finalice su formación. Si desea recibirlos en formato físico, póngase en contacto con nosotros una vez realizada la compra.

Objetivo general:

Conocer cómo se implanta el Sistema APPCC en la restauración colectiva. Conocer las Normas de certificación más usuales que se implantan en el Sector alimentario. Conocer los requisitos de las figuras de seguridad alimentaria y de certificación de productos por entidades acreditadas.