Sintetizar, caracterizar y conectar los conocimientos y destrezas requeridas hacia la aplicación de estrategias de intervención dietético-nutricional para la caracterización de la salud en el medio hospitalario por parte de: personal médico relacionado con endocrinología y medicina familiar, personal técnico en dietética o control de alimentos, y dietistas-nutricionistas, psicólogos, fisioterapeutas; enfermería, personal técnico en cuidados auxiliares de enfermería o técnico en farmacia y parafarmacia y farmacéuticos.

TEMA 1

-Sintetizar los conocimientos relacionados con los coaching orientados a la aplicación de estrategias de intervención dietético-nutricional próximas a la confianza para la toma de conciencia, y que provoquen el descubrimiento por el mismo paciente, para mejorar el desempeño profesional de los participantes 

-Adquirir las destrezas necesarias para identificar los distintos perfiles de paciente para la caracterización de la salud en el medio hospitalario de los participantes.

-Facilitar la integración de buenas prácticas en el desempeño de los participantes, a partir de las críticas sobre el coaching.

TEMA 2

-Categorizar las distintas etapas y los modelos conductuales de un paciente durante el proceso de cambio de los nuevos hábitos nutricionales, para poder establecer estrategias de intervención dietético-nutricional que contribuyan en la promoción de la salud en el medio hospitalario.

-Adquisición de habilidades para impulsar la motivación humana en el desarrollo y el rendimiento de estrategias de intervención dietético -nutricional, de modo que el paciente busque de forma natural el desarrollo de su salud.

-Adquirir competencias para realizar una entrevista motivacional y tener conciencia de la indefensión aprendida, para revolver las dificultades que se produzcan durante la intervención con el paciente.

TEMA 3

-Recordar los aspectos para realizar la identificación de conducta objeto y para la definición del plan de acción.

-Organizar los factores que permitan la adherencia de la intervención dietético-nutricional y sus objetivos de realización y resultado.

-Ajustar las herramientas y técnicas para conocer la motivación del paciente y cómo actuar, así como los puntos para realizar un feedback constructivo.

TEMA 4

-Comprender la inteligencia emocional como una competencia clave para organizar las destrezas interpersonales y de comunicación en el ámbito de la profesión sanitaria.

-Atender los estados de ánimo del paciente como un factor influyente en el seguimiento y adherencia de la intervención dietético-nutricional. 

-Construir habilidades de comunicación para resolver los problemas que se produzcan durante intervención dietético-nutricional para la promoción de la salud en el medio hospitalario.